Cooked Yogurt

Latifa Al-Sharifשֶׁף

מרכיבים

• יוגורט
  1 kilogram
• ביצה
  1 piece
• Cornstarch, powder
  1 tablespoon
• מלח
  1 teaspoon

צעדים

1. 1

   Add the egg and cornstarch to the yogurt and whisk the mixture well with the spoon.

   כלים נדרשים:

   כף

   5 דקות
2. 2

   Place a strainer over the pot, pour the mixture over it, and stir with the spoon until the yogurt mixture is completely strained from the cream and any lumps.

   כלים נדרשים:

   מסננת

   סיר

   5 דקות
3. 3

   Place the strained yogurt pot over medium heat, making sure to stir continuously to prevent the yogurt from curdling.

   כלים נדרשים:

   סיר

   5 דקות
4. 4

   When the yogurt starts to boil, add the salt and stir for a minute, then remove the pot from the heat.

   כלים נדרשים:

   סיר

   1 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

יוגורטper 100g

Energy61 kcal

Protein3.3 g

Total Fat3.5 g

Carbohydrate4 g

Total Sugars4 g

Saturated Fat2.2 g

Cholesterol10 mg

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות