Cooked Yogurt

Latifa Al-Sharifխոհարար

Բաղադրիչներ

• Յոգուրտ
  1 kilogram
• Ձու
  1 piece
• Cornstarch, powder
  1 tablespoon
• Աղ
  1 teaspoon

Քայլեր

1. 1

   Add the egg and cornstarch to the yogurt and whisk the mixture well with the spoon.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   գդալ

   5 րոպե
2. 2

   Place a strainer over the pot, pour the mixture over it, and stir with the spoon until the yogurt mixture is completely strained from the cream and any lumps.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Մանրամասն

   Կաթսա

   5 րոպե
3. 3

   Place the strained yogurt pot over medium heat, making sure to stir continuously to prevent the yogurt from curdling.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   5 րոպե
4. 4

   When the yogurt starts to boil, add the salt and stir for a minute, then remove the pot from the heat.

   Անհրաժեշտ գործիքներ:

   Կաթսա

   1 րոպե

Սնուցման փաստեր

Բաղադրիչների սննդային արժեքը (100գ-ի համար)

Յոգուրտ100գ-ի համար

Էներգիա61 kcal

Սպիտակուցներ3.3 g

Ընդհանուր ճարպեր3.5 g

Ածխաջրեր4 g

Ընդհանուր շաքարներ4 g

Հագեցած ճարպեր2.2 g

Խոլեստերին10 mg

Ձու100գ-ի համար

Էներգիա155 kcal

Սպիտակուցներ12.6 g

Ընդհանուր ճարպեր10.6 g

Ածխաջրեր1.1 g

Ընդհանուր շաքարներ1.1 g

Վիտամին D2.1 mcg

Սելեն30.8 mcg

Վիտամին B121 mcg

Աղ100գ-ի համար

Մոխիր100 g

* Սննդային արժեքները մոտավոր են, և դրանց հաշվարկի վրա կարող են ազդել բաղադրիչի տեսակը, ինչպես նաև աճեցման, պահպանման և պատրաստման եղանակները:

Դիետիկ հատկություններ և պիտակներ