Cooked Yogurt

Latifa Al-SharifCozinheiro

Ingredientes

• Iogurte
  1 kilogram
• Ovo
  1 piece
• Cornstarch, powder
  1 tablespoon
• Sal
  1 teaspoon

Passos

1. 1

   Add the egg and cornstarch to the yogurt and whisk the mixture well with the spoon.

   Utensílios necessários:

   Colher

   5 minutos
2. 2

   Place a strainer over the pot, pour the mixture over it, and stir with the spoon until the yogurt mixture is completely strained from the cream and any lumps.

   Utensílios necessários:

   Peneira

   Panela

   5 minutos
3. 3

   Place the strained yogurt pot over medium heat, making sure to stir continuously to prevent the yogurt from curdling.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos
4. 4

   When the yogurt starts to boil, add the salt and stir for a minute, then remove the pot from the heat.

   Utensílios necessários:

   Panela

   1 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Iogurtepor 100g

Energia61 kcal

Proteínas3.3 g

Gordura Total3.5 g

Carboidratos4 g

Açúcares Totais4 g

Gordura Saturada2.2 g

Colesterol10 mg

Ovopor 100g

Energia155 kcal

Proteínas12.6 g

Gordura Total10.6 g

Carboidratos1.1 g

Açúcares Totais1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selénio30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

Salpor 100g

Cinza100 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags