Cooked Yogurt

Latifa Al-SharifŞef

Malzemeler

• Yoğurt
  1 kilogram
• Yumurta
  1 piece
• Cornstarch, powder
  1 tablespoon
• Tuz
  1 teaspoon

Adımlar

1. 1

   Add the egg and cornstarch to the yogurt and whisk the mixture well with the spoon.

   Gerekli Aletler:

   Kaşık

   5 dk
2. 2

   Place a strainer over the pot, pour the mixture over it, and stir with the spoon until the yogurt mixture is completely strained from the cream and any lumps.

   Gerekli Aletler:

   Süzgeç

   Tencere

   5 dk
3. 3

   Place the strained yogurt pot over medium heat, making sure to stir continuously to prevent the yogurt from curdling.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   5 dk
4. 4

   When the yogurt starts to boil, add the salt and stir for a minute, then remove the pot from the heat.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   1 dk

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Yoğurt100g için

Enerji61 kcal

Protein3.3 g

Toplam Yağ3.5 g

Karbonhidrat4 g

Toplam Şeker4 g

Doymuş Yağ2.2 g

Kolesterol10 mg

Yumurta100g için

Enerji155 kcal

Protein12.6 g

Toplam Yağ10.6 g

Karbonhidrat1.1 g

Toplam Şeker1.1 g

D Vitamini2.1 mcg

Selenyum30.8 mcg

B12 Vitamini1 mcg

Tuz100g için

Kül100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler