Yaourt cuit

خلود سعيدCuisinier

Ingrédients

• Yaourt
  1 kilogramme
• Œuf
  1 pièce
• Fécule, en poudre
  1 cuillère à soupe
• Sel
  1 cuillère à café

Mesures

1. 1

   Ajoutez l'œuf et la fécule au yaourt et battez le mélange avec la cuillère jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

   Matériel requis:

   Cuillère

   5 minutes
2. 2

   Placez une passoire sur la marmite, versez le mélange dessus et remuez avec la cuillère jusqu'à ce que le mélange de yaourt soit complètement filtré de la crème et des grumeaux.

   Matériel requis:

   Passoire

   Marmite

   5 minutes
3. 3

   Placez la marmite de yaourt filtré sur feu moyen, en veillant à remuer constamment pour éviter que le yaourt ne déborde.

   Matériel requis:

   Marmite

   5 minutes
4. 4

   Lorsque le yaourt commence à bouillir, ajoutez le sel et remuez pendant une minute, puis retirez la marmite du feu.

   Matériel requis:

   Marmite

   1 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Yaourtpour 100g

Énergie61 kcal

Protéines3.3 g

Lipides totaux3.5 g

Glucides4 g

Sucres totaux4 g

Graisses saturées2.2 g

Cholestérol10 mg

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

Selpour 100g

Cendres100 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques