Viande grillée marinée

Ingredienser

• Viande de veau, coupée en cubes
  0.5 kilogramme
• Oignons de petite taille, pelés et coupés en quartiers
  6 pièces
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• Krydderier
  1 cuillère à café
• Olivenolie
  2 cuillères à soupe
• Eddike
  1 cuillère à soupe

Trin

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Bol

   5 min
2. 2

   Ajouter la viande et laisser mariner pendant au moins 4 heures.

   240 min
3. 3

   Enfiler les morceaux de viande et d'oignon sur des brochettes et griller des deux côtés.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   Brochettes

   10 min
4. 4

   Servir chaud avec du pain arabe.

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Krydderierpr. 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fedt15 g

Kulhydrat60 g

Kostfibre25 g

Olivenoliepr. 100g

Energi884 kcal

Total fedt100 g

Eddikepr. 100g

Energi21 kcal

Kulhydrat0.93 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags