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Viande grillée marinée

Viande grillée marinée

س
سامر الشتيويChef
LunchDinnerSpecial occasionMain dishesMeatالجمهورية اللبنانية / Levantine
Tastes:UmamiFattySpicy
Prep Time
20 min
Cook Time
10 min
Total Time
30 min
Servings
4
Cost
Medium
Calories
350 kcal

Scale Portions

Ingredients

  • Viande de veau, coupée en cubes
    0.5 kilogramme
  • Oignons de petite taille, pelés et coupés en quartiers
    6 pièces
  • Cannelle en poudre
    1 cuillère à café
  • SpicesSpices
    1 cuillère à café
  • Olive oilOlive oil
    2 cuillères à soupe
  • VinegarVinegar
    1 cuillère à soupe

Steps

  1. 1

    Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol.

    Required Tools:
    🍳
    Bol
    5 min
  2. 2

    Ajouter la viande et laisser mariner pendant au moins 4 heures.

    240 min
  3. 3

    Enfiler les morceaux de viande et d'oignon sur des brochettes et griller des deux côtés.

    Required Tools:
    🍳
    Brochettes
    10 min
  4. 4

    Servir chaud avec du pain arabe.

Nutrition Facts

General Recipe Nutrition (Per Serving)
Fat20 g
Protein30 g
Carbohydrates10 g
Ingredients Nutritional Facts (per 100g)
SpicesSpicesper 100g
Energy350 kcal
Protein10 g
Total Fat15 g
Carbohydrate60 g
Dietary Fiber25 g
Olive oilOlive oilper 100g
Energy884 kcal
Total Fat100 g
VinegarVinegarper 100g
Energy21 kcal
Carbohydrate0.93 g

* Nutritional values are approximate and calculations may be affected by ingredient type, farming, storage, and cooking methods.

Dietary Features & Tags

HalalDairy-Free
#Recettes_Arabes#Viande#Grillé