Viande grillée marinée

Ingrédients

• Viande de veau, coupée en cubes
  0.5 kilogramme
• Oignons de petite taille, pelés et coupés en quartiers
  6 pièces
• Cannelle en poudre
  1 cuillère à café
• Épices
  1 cuillère à café
• Huile d'olive
  2 cuillères à soupe
• Vinaigre
  1 cuillère à soupe

Mesures

1. 1

   Mélanger les ingrédients de la marinade dans un bol.

   Matériel requis:

   🍳

   Bol

   5 minutes
2. 2

   Ajouter la viande et laisser mariner pendant au moins 4 heures.

   240 minutes
3. 3

   Enfiler les morceaux de viande et d'oignon sur des brochettes et griller des deux côtés.

   Matériel requis:

   🍳

   Brochettes

   10 minutes
4. 4

   Servir chaud avec du pain arabe.

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Épicespour 100g

Énergie350 kcal

Protéines10 g

Lipides totaux15 g

Glucides60 g

Fibres alimentaires25 g

Huile d'olivepour 100g

Énergie884 kcal

Lipides totaux100 g

Vinaigrepour 100g

Énergie21 kcal

Glucides0.93 g

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques