اللزاقيات

Latifa Al-Sharifالطاهي

تلذذوا بمذاق اللزاقيات الرائع، تلك الأكلة الشهية التي يمكن تناولها ساخنة أو باردة، وتعتبر خياراً مثالياً مع كوب من العصير المنعش. ستحبون قوامها الهش ونكهتها الغنية التي ستجعلها من الأطباق المفضلة لديكم.

المكونات

• طحين
  0.8 كوب
• ماء
  1 كوب
• فانيليا
  0.5 ملعقة صغيرة
• بايكينغ باودر
  0.5 ملعقة صغيرة
• خميرة
  0.5 ملعقة صغيرة

الخطوات

1. 1

   قم بوضع جميع المكونات في الخلاط واخلطها جيداً حتى يذوب الطحين تماماً. ثم ضع المقلاة على النار بدون إضافة أي زيت أو سمن.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   مقلاة

   5 دقيقة
2. 2

   عندما تسخن المقلاة، اسكب قليلاً من الخليط فيها، ثم قم بإمالة المقلاة بشكل دائري حتى ينتشر الخليط ويصبح رقيقاً.

   5 دقيقة
3. 3

   حاول استخدام ملعقة عادية لرفع اللزاقية من المقلاة، وتأكد من أنها قد تحمرت من الأسفل.

   5 دقيقة
4. 4

   انقلها إلى صينية أو صحن، ثم وزع عليها ملعقتين من الزيت أو السمن أو الزبدة حسب تفضيلك، ثم غطها بالكامل بالسكر.

   5 دقيقة
5. 5

   قم بطيها إلى نصفين، ثم انتقل إلى المقلاة الساخنة وكرر نفس الخطوات مع بقية الخليط.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

طحينلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.3 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.3 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

خميرةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4.2 g

الكربوهيدرات50 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية