Haricots verts larges aux tomates

Nadia El-Masriالطاهي

المكونات

• Haricots verts larges, équeutés et coupés en morceaux de 4 cm
  800 grammes
• Oignon, coupé en tranches
  125 grammes
• Tomate, pelée et coupée en tranches
  300 grammes
• Ail, coupé en tranches
  8 gousses
• Deux cubes de bouillon de légumes Maggi
  2 cubes
• دبس البندورة
  2 cuillères à soupe
• زيت الزيتون
  2 cuillères à soupe
• ماء
  750 ml

الخطوات

1. 1

   Chauffez l'huile d'olive dans une marmite de taille moyenne et faites revenir l'oignon pendant 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajoutez les haricots verts larges et remuez le mélange à feu moyen pendant 10 minutes.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   3 دقيقة
2. 2

   Ajoutez l'ail et les tomates et remuez le mélange de temps en temps pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que les tomates soient tendres.

   4 دقيقة
3. 3

   Ajoutez les deux cubes de bouillon de légumes Maggi, le concentré de tomate et l'eau et laissez le mélange sur le feu jusqu'à ébullition.

   2 دقيقة
4. 4

   Laissez mijoter le mélange à feu doux sans couvrir, en remuant de temps en temps pendant 50 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient cuits (ajoutez de l'eau si nécessaire).

   50 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

دبس البندورةلكل 100غ

الطاقة100 kcal

البروتين1.5 g

إجمالي الدهون0.5 g

الكربوهيدرات24 g

إجمالي السكريات20 g

الألياف الغذائية2 g

زيت الزيتونلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية