اللوبيا الخضراء العريضة مع الطماطم

Rania Al-ThaniKuhar

Sastojci

• لوبيا خضراء عريضة، المُقلمة والمقطّعة بطول 4 سم
  800 غرام
• بصل، المقطّع إلى شرائح
  125 غرام
• طماطم، المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح
  300 غرام
• ثوم، المقطّع إلى شرائح
  8 فصوص
• مكعبان من مرقة الخضار ماجي
  2 مكعبات
• Pasta od rajčice
  2 ملعقتان كبيرتان
• Maslinovo ulje
  2 ملعقتان كبيرتان
• Voda
  750 مل

Koraci

1. 1

   يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريّاً. تُضاف اللوبيا الخضراء العريضة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.

   Potreban pribor:

   Lonac

   3 min
2. 2

   يُضاف الثوم والطماطم ويُحرَّك المزيج من وقت لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى تُصبح الطماطم طريّة.

   4 min
3. 3

   يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، معجون الطماطم والماء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي.

   2 min
4. 4

   يُطبخ المزيج على نار خفيفة من دون أن يُغطّى، مع التحريك من وقت لآخر لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج اللوبيا (يُضاف الماء عند الحاجة).

   50 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Pasta od rajčicena 100g

Energija82 kcal

Proteini4 g

Ukupno masti0.5 g

Ugljikohidrati18 g

Ukupno šećera3 g

Dijetalna vlakna1.5 g

Maslinovo uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Vodana 100g

Voda100 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake