اللوبيا الخضراء العريضة مع الطماطم

Rania Al-ThaniŞef

Malzemeler

• لوبيا خضراء عريضة، المُقلمة والمقطّعة بطول 4 سم
  800 غرام
• بصل، المقطّع إلى شرائح
  125 غرام
• طماطم، المقشّرة والمقطّعة إلى شرائح
  300 غرام
• ثوم، المقطّع إلى شرائح
  8 فصوص
• مكعبان من مرقة الخضار ماجي
  2 مكعبات
• Domates püresi
  2 ملعقتان كبيرتان
• Zeytinyağı
  2 ملعقتان كبيرتان
• Su
  750 مل

Adımlar

1. 1

   يُسخّن زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ويُقلّى البصل لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح طريّاً. تُضاف اللوبيا الخضراء العريضة ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق.

   Gerekli Aletler:

   Tencere

   3 dakika
2. 2

   يُضاف الثوم والطماطم ويُحرَّك المزيج من وقت لآخر لمدة 4 دقائق أو حتى تُصبح الطماطم طريّة.

   4 dakika
3. 3

   يُضاف مكعبا مرقة الخضار ماجي، معجون الطماطم والماء ويُترَك المزيج على النار حتى يغلي.

   2 dakika
4. 4

   يُطبخ المزيج على نار خفيفة من دون أن يُغطّى، مع التحريك من وقت لآخر لمدة 50 دقيقة أو حتى تنضج اللوبيا (يُضاف الماء عند الحاجة).

   50 dakika

Besin Değerleri

Malzemelerin Besin Değerleri (100g için)

Domates püresi100g için

Enerji82 kcal

Protein4 g

Toplam Yağ0.5 g

Karbonhidrat18 g

Toplam Şeker3 g

Diyet Lifi1.5 g

Zeytinyağı100g için

Enerji884 kcal

Toplam Yağ100 g

Su100g için

Su100 g

* Besin değerleri yaklaşık değerlerdir ve hesaplama; malzeme türü, yetiştirme, depolama ve pişirme yöntemlerinden etkilenebilir.

Diyet Özellikleri ve Etiketler