اللوزية

ارسلان مرتضویШеф-повар

Ингредиенты

• ٣ كوب طحين
  3 كوب
• ١/٢ كوب سكر بودرة
  0.5 كوب
• ١ ١/٢ كوب زبدة
  1.5 كوب
• ١ كوب لوز مطحون، وسط
  1 كوب
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١/٢ كوب فستق حلبي مطحون للتزيين
  0.5 كوب

Шаги

1. 1

   تعجن جميع المواد مع بعض ما عدا سكر البودرة حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة. تترك العجينة قليلا لترتاح.

   Необходимая посуда:

   Смешивающая чаша

   30 мин.
2. 2

   يؤخذ قسم من العجين ويفرد على مسطح. يرق العجين بالشوبك ليصبح بسماكة ۱ سنتم، ثم يقطع العجين بقالب مخصص للوزية على شكل هلال. تكرر العملية حتى انتهاء كمية العجين.

   Необходимая посуда:

   🍳

   شوبك

   30 мин.
3. 3

   تصف قطع العجين في صينية للفرن وتدخل الصينية إلى الفرن. تخبز على حرارة معتدلة إلى أن تصبح ذهبية اللون.

   Необходимая посуда:

   Противень

   30 мин.
4. 4

   تخرج الصينية من الفرن، توضع قطع اللوزية في صحن للتقديم ويرش عليها السكر البودرة مباشرة. تزين بالفستق الحلبي المبشور.

   10 мин.

Факты о питании

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги