Libyan Mabtan

عادل عاشورالطاهي

المكونات

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Minced meat
  500 grams
• Chopped parsley
  3 tablespoons
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• نعناع جاف
  5 teaspoons
• Salt and black pepper to taste
  0
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• بيض
  1 piece
• Vegetable oil for frying
  0

الخطوات

1. 1

   Clean the potatoes and cut them into slightly thick round slices, then split each piece in half and set aside.

   الأدوات اللازمة:

   سكين

   5 دقيقة
2. 2

   Prepare the filling by mixing the minced meat with parsley, mint, salt, pepper, and onion well.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
3. 3

   Take a piece of potato and place a little filling in the slit made in the half piece.

   5 دقيقة
4. 4

   Dip the stuffed potatoes in the egg and then in the breadcrumbs, and then fry the potatoes in hot oil.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
5. 5

   Once they are golden brown and look nice, drain them from the oil.

   5 دقيقة
6. 6

   Let them rest for a while and serve warm with the main dish. Enjoy your meal.

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

نعناع جافلكل 100غ

الطاقة276 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون8 g

الكربوهيدرات68 g

الألياف الغذائية38 g

بيضلكل 100غ

الطاقة155 kcal

البروتين12.6 g

إجمالي الدهون10.6 g

الكربوهيدرات1.1 g

إجمالي السكريات1.1 g

فيتامين د2.1 mcg

السيلينيوم30.8 mcg

فيتامين ب121 mcg

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية