Libyan Mabtan

عادل عاشورCuisinier

Ingrédients

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Minced meat
  500 grams
• Chopped parsley
  3 tablespoons
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Menthe séchée
  5 teaspoons
• Salt and black pepper to taste
  0
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• Œuf
  1 piece
• Vegetable oil for frying
  0

Mesures

1. 1

   Clean the potatoes and cut them into slightly thick round slices, then split each piece in half and set aside.

   Matériel requis:

   Couteau

   5 minutes
2. 2

   Prepare the filling by mixing the minced meat with parsley, mint, salt, pepper, and onion well.

   Matériel requis:

   Bol de mélange

   5 minutes
3. 3

   Take a piece of potato and place a little filling in the slit made in the half piece.

   5 minutes
4. 4

   Dip the stuffed potatoes in the egg and then in the breadcrumbs, and then fry the potatoes in hot oil.

   Matériel requis:

   Poêle à frire

   5 minutes
5. 5

   Once they are golden brown and look nice, drain them from the oil.

   5 minutes
6. 6

   Let them rest for a while and serve warm with the main dish. Enjoy your meal.

   5 minutes

Faits nutritionnels

Valeurs nutritionnelles des ingrédients (pour 100g)

Menthe séchéepour 100g

Énergie276 kcal

Protéines6 g

Lipides totaux8 g

Glucides68 g

Fibres alimentaires38 g

Œufpour 100g

Énergie155 kcal

Protéines12.6 g

Lipides totaux10.6 g

Glucides1.1 g

Sucres totaux1.1 g

Vitamine D2.1 mcg

Sélénium30.8 mcg

Vitamine B121 mcg

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques