Libyan Mabtan

عادل عاشورשֶׁף

מרכיבים

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Minced meat
  500 grams
• Chopped parsley
  3 tablespoons
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• נענע מיובש
  5 teaspoons
• Salt and black pepper to taste
  0
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• ביצה
  1 piece
• Vegetable oil for frying
  0

צעדים

1. 1

   Clean the potatoes and cut them into slightly thick round slices, then split each piece in half and set aside.

   כלים נדרשים:

   סכין

   5 דקות
2. 2

   Prepare the filling by mixing the minced meat with parsley, mint, salt, pepper, and onion well.

   כלים נדרשים:

   קערת ערבוב

   5 דקות
3. 3

   Take a piece of potato and place a little filling in the slit made in the half piece.

   5 דקות
4. 4

   Dip the stuffed potatoes in the egg and then in the breadcrumbs, and then fry the potatoes in hot oil.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   5 דקות
5. 5

   Once they are golden brown and look nice, drain them from the oil.

   5 דקות
6. 6

   Let them rest for a while and serve warm with the main dish. Enjoy your meal.

   5 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

נענע מיובשper 100g

Energy276 kcal

Protein6 g

Total Fat8 g

Carbohydrate68 g

Dietary Fiber38 g

ביצהper 100g

Energy155 kcal

Protein12.6 g

Total Fat10.6 g

Carbohydrate1.1 g

Total Sugars1.1 g

Vitamin D2.1 mcg

Selenium30.8 mcg

Vitamin B121 mcg

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות