Libyan Mabtan

عادل عاشورbucătar

Ingrediente

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Minced meat
  500 grams
• Chopped parsley
  3 tablespoons
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Mentă uscată
  5 teaspoons
• Salt and black pepper to taste
  0
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• Ou
  1 piece
• Vegetable oil for frying
  0

Pași

1. 1

   Clean the potatoes and cut them into slightly thick round slices, then split each piece in half and set aside.

   Ustensile necesare:

   Cuțit

   5 min
2. 2

   Prepare the filling by mixing the minced meat with parsley, mint, salt, pepper, and onion well.

   Ustensile necesare:

   Bol de amestecat

   5 min
3. 3

   Take a piece of potato and place a little filling in the slit made in the half piece.

   5 min
4. 4

   Dip the stuffed potatoes in the egg and then in the breadcrumbs, and then fry the potatoes in hot oil.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   5 min
5. 5

   Once they are golden brown and look nice, drain them from the oil.

   5 min
6. 6

   Let them rest for a while and serve warm with the main dish. Enjoy your meal.

   5 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Mentă uscatăper 100g

Energie276 kcal

Proteine6 g

Grăsimi totale8 g

Carbohidrați68 g

Fibre alimentare38 g

Ouper 100g

Energie155 kcal

Proteine12.6 g

Grăsimi totale10.6 g

Carbohidrați1.1 g

Zaharuri totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Seleniu30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice