Libyan Mabtan

عادل عاشورShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Potatoes
  0.5 kilogram
• Minced meat
  500 grams
• Chopped parsley
  3 tablespoons
• Onion, finely chopped
  0.5 piece
• Mente e thatë
  5 teaspoons
• Salt and black pepper to taste
  0
• Breadcrumbs or crushed crackers
  0
• Vezë
  1 piece
• Vegetable oil for frying
  0

Hapat

1. 1

   Clean the potatoes and cut them into slightly thick round slices, then split each piece in half and set aside.

   Pajisjet e duhura:

   Thikë

   5 min
2. 2

   Prepare the filling by mixing the minced meat with parsley, mint, salt, pepper, and onion well.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
3. 3

   Take a piece of potato and place a little filling in the slit made in the half piece.

   5 min
4. 4

   Dip the stuffed potatoes in the egg and then in the breadcrumbs, and then fry the potatoes in hot oil.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
5. 5

   Once they are golden brown and look nice, drain them from the oil.

   5 min
6. 6

   Let them rest for a while and serve warm with the main dish. Enjoy your meal.

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Mente e thatëpër 100g

Energjia276 kcal

Proteina6 g

Yndyra totale8 g

Karbohidrate68 g

Fibrat dietetike38 g

Vezëpër 100g

Energjia155 kcal

Proteina12.6 g

Yndyra totale10.6 g

Karbohidrate1.1 g

Sheqernat totale1.1 g

Vitamina D2.1 mcg

Selen30.8 mcg

Vitamina B121 mcg

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat