المنتو الكذاب
تذوقوا بمذاق المنتو الكذاب الشهي، الذي يجمع بين حشوة اللحم المفروم والخضار الطازجة، ليُخبز حتى يصبح ذهبياً ومقرمشاً. هذه الوصفة السهلة ستجعل من وجبتكم تجربة لا تُنسى، حيث يجتمع الطعم الرائع مع طريقة التحضير السريعة.
المكونات
- ½ كيلوغرام عجينة مورقة0.5 كيلوغرام
- ½ كيلوغرام لحم مفروم0.5 كيلوغرام
- 1 بصلة، مبشورة1 بصلة
- ½ كيلوغرام طماطم ناضجة، معصورة0.5 كيلوغرام
- 1 بصل، مقطع شرائح1 بصلة
- 1 فليفلة خضراء1 فليفلة
- 1 طماطم، مقطع شرائح1 طماطم
- 3 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)3 ملعقة كبيرة
- 170 غرام قشدة، التاج مثلاً170 غرام
- 1 مكعب مرق دجاج1 مكعب
- فلفل أسود وكمون0
ملح0
الخطوات
- 1
في وعاء، اخلط البصل المبشور مع اللحم المفروم، الطماطم المعصورة، مكعبات الماجي والبهارات حتى تتجانس المكونات.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
وعاء خلط - 2
قم بتقسيم الرقاق إلى نصفين، ثم امسك كل قطعة وقطعها من المنتصف.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:
سكين - 3
احشي كل قطعة من الرقاق بخليط اللحم، ثم لفها على شكل أصابع كما تفعل مع محشي ورق العنب.
5 دقيقة - 4
ضع شرائح البصل والفليفلة في صينية بايركس، ثم رص عليها أصابع المنتو المحشية بشكل مرتب.
5 دقيقةالأدوات اللازمة:🍳صينية بايركس - 5
اخلط الجبن مع القشطة وأضف قليل من الماء، ثم اسكب هذا الخليط فوق المنتو. ضع الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 30 دقيقة، حتى يتحمر الوجه ويصبح لونه ذهبياً مثل البشاميل.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
ملحلكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ