المنتو الكذاب

اروي توميKok

Ingredienser

• ½ كيلوغرام عجينة مورقة
  0.5 كيلوغرام
• ½ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• 1 بصلة، مبشورة
  1 بصلة
• ½ كيلوغرام طماطم ناضجة، معصورة
  0.5 كيلوغرام
• 1 بصل، مقطع شرائح
  1 بصلة
• 1 فليفلة خضراء
  1 فليفلة
• 1 طماطم، مقطع شرائح
  1 طماطم
• 3 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
  3 ملعقة كبيرة
• 170 غرام قشدة، التاج مثلاً
  170 غرام
• 1 مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• فلفل أسود وكمون
  0
• Salt
  0

Trin

1. 1

   نخلط البصل المبشور مع اللحم، الطماطم المعصورة، الماجي والبهارات.

   Nødvendigt udstyr:

   Blandeskål

   5 min
2. 2

   نقسم الرقاق نصفين، نمسك الرقاق ونقطعه من النص.

   Nødvendigt udstyr:

   Kniv

   5 min
3. 3

   نحشي الرقاق من خليط اللحم، يلف أصابع مثل محشي ورق العنب.

   5 min
4. 4

   نوضع البصل والفليفلة شرائح، في صينية بايركس ونرص عليها أصابع المنتو المحشية.

   Nødvendigt udstyr:

   🍳

   صينية بايركس

   5 min
5. 5

   نخلط الجبن والقشطة مع قليل ماء ونصبها فوق المنتو، يوضع في فرن متوسط الحرارة لمده 30 دقيقه ويحمر الوجه حتى يصبح لونه ذهبي مثل البشاميل.

   30 min

Ernæringsfakta

Ingrediensers næringsindhold (pr. 100g)

Saltpr. 100g

Aske100 g

* Næringsindholdet er omtrentligt, og beregningen kan påvirkes af ingredienstype samt dyrknings-, opbevarings- og tilberedningsmetode.

Kostfunktioner og tags