المنتو الكذاب

اروي توميآشپز

مواد تشکیل دهنده

• ½ كيلوغرام عجينة مورقة
  0.5 كيلوغرام
• ½ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• 1 بصلة، مبشورة
  1 بصلة
• ½ كيلوغرام طماطم ناضجة، معصورة
  0.5 كيلوغرام
• 1 بصل، مقطع شرائح
  1 بصلة
• 1 فليفلة خضراء
  1 فليفلة
• 1 طماطم، مقطع شرائح
  1 طماطم
• 3 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
  3 ملعقة كبيرة
• 170 غرام قشدة، التاج مثلاً
  170 غرام
• 1 مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• فلفل أسود وكمون
  0
• نمک
  0

مراحل

1. 1

   نخلط البصل المبشور مع اللحم، الطماطم المعصورة، الماجي والبهارات.

   ابزارهای مورد نیاز:

   کاسه مخلوط کن

   5 دقیقه
2. 2

   نقسم الرقاق نصفين، نمسك الرقاق ونقطعه من النص.

   ابزارهای مورد نیاز:

   چاقو

   5 دقیقه
3. 3

   نحشي الرقاق من خليط اللحم، يلف أصابع مثل محشي ورق العنب.

   5 دقیقه
4. 4

   نوضع البصل والفليفلة شرائح، في صينية بايركس ونرص عليها أصابع المنتو المحشية.

   ابزارهای مورد نیاز:

   🍳

   صينية بايركس

   5 دقیقه
5. 5

   نخلط الجبن والقشطة مع قليل ماء ونصبها فوق المنتو، يوضع في فرن متوسط الحرارة لمده 30 دقيقه ويحمر الوجه حتى يصبح لونه ذهبي مثل البشاميل.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی