المنتو الكذاب

اروي توميCuoco

Ingredienti

• ½ كيلوغرام عجينة مورقة
  0.5 كيلوغرام
• ½ كيلوغرام لحم مفروم
  0.5 كيلوغرام
• 1 بصلة، مبشورة
  1 بصلة
• ½ كيلوغرام طماطم ناضجة، معصورة
  0.5 كيلوغرام
• 1 بصل، مقطع شرائح
  1 بصلة
• 1 فليفلة خضراء
  1 فليفلة
• 1 طماطم، مقطع شرائح
  1 طماطم
• 3 ملعقة كبيرة جبن الكريم (كريم شيز)
  3 ملعقة كبيرة
• 170 غرام قشدة، التاج مثلاً
  170 غرام
• 1 مكعب مرق دجاج
  1 مكعب
• فلفل أسود وكمون
  0
• Sale
  0

Passi

1. 1

   نخلط البصل المبشور مع اللحم، الطماطم المعصورة، الماجي والبهارات.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   نقسم الرقاق نصفين، نمسك الرقاق ونقطعه من النص.

   Utensili necessari:

   Coltello

   5 min
3. 3

   نحشي الرقاق من خليط اللحم، يلف أصابع مثل محشي ورق العنب.

   5 min
4. 4

   نوضع البصل والفليفلة شرائح، في صينية بايركس ونرص عليها أصابع المنتو المحشية.

   Utensili necessari:

   🍳

   صينية بايركس

   5 min
5. 5

   نخلط الجبن والقشطة مع قليل ماء ونصبها فوق المنتو، يوضع في فرن متوسط الحرارة لمده 30 دقيقه ويحمر الوجه حتى يصبح لونه ذهبي مثل البشاميل.

   30 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Saleper 100g

Ceneri100 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag