المسخن الفلسطيني

Latifa Al-Nasserالطاهي

شارك بتجربة نكهات المسخن الفلسطيني الأصيل، حيث يجتمع البصل الذهبي مع السماق العطري ليخلقوا مزيجاً لا يقاوم. هذه الوصفة ليست مجرد طبق، بل هي رحلة إلى قلب المطبخ الفلسطيني، حيث تُحضر الأرغفة المقرمشة وتُغطى بالبصل اللذيذ، ثم تُخبز حتى تتحمر وتصبح جاهزة لتقديمها لعائلتك وأصدقائك.

المكونات

• كيلو بصل مقطع شرائح او مربعات
  1 كيلو
• 2/3 كوب زيت زيتون
  0.7 كوب
• 2 ملعقة كبيرة سماق
  2 ملعقة كبيرة

الخطوات

1. 1

   قم بطهي البصل في طنجرة على نار هادئة حتى يذبل ويصبح لونه ذهبياً.

   الأدوات اللازمة:

   🍳

   طنجرة

   10 دقيقة
2. 2

   أضف الزيت والسماق إلى البصل وقلّب المكونات جيداً حتى تمتزج.

   5 دقيقة
3. 3

   قم بتحضير الأرغفة من خلال غمرها في طنجرة البصل لتكتسب النكهة.

   5 دقيقة
4. 4

   ضع الأرغفة في صينية ثم غطّها بالبصل المحضر.

   الأدوات اللازمة:

   صينية خبز

   5 دقيقة
5. 5

   أدخل الصينية إلى الفرن حتى تتحمر الأرغفة وتصبح ذهبية.

   الأدوات اللازمة:

   فرن

   10 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية