Al Muflaq Al Hasawi

فاطمه المولديCocinero

Ingredientes

• Camarón
  1 kilogram
• Fine wheat freekeh
  4 cup
• Tomate
  6 piece
• Medium-sized onion
  2 piece
• Aceite vegetal
  3 tablespoon
• Especias mixtas
  1 teaspoon
• Cinnamon stick
  2 stick
• Clavo
  3 piece
• Sal
  0 to taste

Pasos

1. 1

   Sauté the onion in vegetable oil in a pot until it softens. Add the shrimp and stir briefly.

   Herramientas necesarias:

   Olla

   10 minutos
2. 2

   Add the spices, cinnamon stick, and cloves, then add 10 cups of water and let it simmer over medium heat.

   10 minutos
3. 3

   Meanwhile, toast the freekeh in a frying pan over medium heat, stirring well.

   Herramientas necesarias:

   Sartén

   10 minutos
4. 4

   When the shrimp water starts to boil, reduce the heat and add the washed freekeh. Let them cook on low heat, stirring occasionally until the freekeh is cooked, for about 30 minutes.

   30 minutos

Datos nutricionales

Información nutricional de los ingredientes (por 100g)

Camarónpor 100g

Energía99 kcal

Proteínas24 g

Grasa total0.3 g

Carbohidratos0.2 g

Tomatepor 100g

Energía18 kcal

Proteínas0.88 g

Grasa total0.2 g

Carbohidratos3.89 g

Azúcares totales2.63 g

Fibra dietética1.2 g

Agua95 g

Aceite vegetalpor 100g

Energía884 kcal

Grasa total100 g

Especias mixtaspor 100g

Energía350 kcal

Proteínas10 g

Grasa total15 g

Carbohidratos60 g

Fibra dietética20 g

Clavopor 100g

Energía274 kcal

Proteínas6 g

Grasa total20 g

Carbohidratos65 g

Fibra dietética33 g

Azúcares totales2 g

Salpor 100g

Ceniza100 g

* La información nutricional es aproximada y su cálculo puede verse afectado por el tipo de ingrediente y los métodos de cultivo, almacenamiento y cocción.

Características y etiquetas dietéticas