Al Muflaq Al Hasawi

فاطمه المولديآشپز

مواد تشکیل دهنده

• میگو
  1 kilogram
• Fine wheat freekeh
  4 cup
• گوجه‌فرنگی
  6 piece
• Medium-sized onion
  2 piece
• روغن گیاهی
  3 tablespoon
• ادویه‌جات مخلوط
  1 teaspoon
• Cinnamon stick
  2 stick
• میخک
  3 piece
• نمک
  0 to taste

مراحل

1. 1

   Sauté the onion in vegetable oil in a pot until it softens. Add the shrimp and stir briefly.

   ابزارهای مورد نیاز:

   قابلمه

   10 دقیقه
2. 2

   Add the spices, cinnamon stick, and cloves, then add 10 cups of water and let it simmer over medium heat.

   10 دقیقه
3. 3

   Meanwhile, toast the freekeh in a frying pan over medium heat, stirring well.

   ابزارهای مورد نیاز:

   تابه

   10 دقیقه
4. 4

   When the shrimp water starts to boil, reduce the heat and add the washed freekeh. Let them cook on low heat, stirring occasionally until the freekeh is cooked, for about 30 minutes.

   30 دقیقه

حقایق تغذیه

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

میگوper 100g

Energy99 kcal

Protein24 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate0.2 g

گوجه‌فرنگیper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

روغن گیاهیper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

ادویه‌جات مخلوطper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

میخکper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat20 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Total Sugars2 g

نمکper 100g

Ash100 g

* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.

ویژگی‌ها و برچسب‌های رژیمی