Al Muflaq Al Hasawi

فاطمه المولديשֶׁף

מרכיבים

• שרימפס
  1 kilogram
• Fine wheat freekeh
  4 cup
• עגבנייה
  6 piece
• Medium-sized onion
  2 piece
• שמן צמחי
  3 tablespoon
• תבלינים מעורבים
  1 teaspoon
• Cinnamon stick
  2 stick
• ציפורן
  3 piece
• מלח
  0 to taste

צעדים

1. 1

   Sauté the onion in vegetable oil in a pot until it softens. Add the shrimp and stir briefly.

   כלים נדרשים:

   סיר

   10 דקות
2. 2

   Add the spices, cinnamon stick, and cloves, then add 10 cups of water and let it simmer over medium heat.

   10 דקות
3. 3

   Meanwhile, toast the freekeh in a frying pan over medium heat, stirring well.

   כלים נדרשים:

   מחבת

   10 דקות
4. 4

   When the shrimp water starts to boil, reduce the heat and add the washed freekeh. Let them cook on low heat, stirring occasionally until the freekeh is cooked, for about 30 minutes.

   30 דקות

עובדות תזונה

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

שרימפסper 100g

Energy99 kcal

Protein24 g

Total Fat0.3 g

Carbohydrate0.2 g

עגבנייהper 100g

Energy18 kcal

Protein0.88 g

Total Fat0.2 g

Carbohydrate3.89 g

Total Sugars2.63 g

Dietary Fiber1.2 g

Water95 g

שמן צמחיper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

תבלינים מעורביםper 100g

Energy350 kcal

Protein10 g

Total Fat15 g

Carbohydrate60 g

Dietary Fiber20 g

ציפורןper 100g

Energy274 kcal

Protein6 g

Total Fat20 g

Carbohydrate65 g

Dietary Fiber33 g

Total Sugars2 g

מלחper 100g

Ash100 g

* הערכים התזונתיים הם מקורבים וחישובם עשוי להשתנות בהתאם לסוג הרכיב ולשיטות הגידול, האחסון והבישול.

מאפיינים תזונתיים ותגיות