Al Muflaq Al Hasawi

فاطمه المولديbucătar

Ingrediente

• Creveți
  1 kilogram
• Fine wheat freekeh
  4 cup
• Roșie
  6 piece
• Medium-sized onion
  2 piece
• Ulei vegetal
  3 tablespoon
• Condimente mixte
  1 teaspoon
• Cinnamon stick
  2 stick
• Cuisoare
  3 piece
• Sare
  0 to taste

Pași

1. 1

   Sauté the onion in vegetable oil in a pot until it softens. Add the shrimp and stir briefly.

   Ustensile necesare:

   Oală

   10 min
2. 2

   Add the spices, cinnamon stick, and cloves, then add 10 cups of water and let it simmer over medium heat.

   10 min
3. 3

   Meanwhile, toast the freekeh in a frying pan over medium heat, stirring well.

   Ustensile necesare:

   Tigaie

   10 min
4. 4

   When the shrimp water starts to boil, reduce the heat and add the washed freekeh. Let them cook on low heat, stirring occasionally until the freekeh is cooked, for about 30 minutes.

   30 min

Date nutriționale

Valori nutriționale ale ingredientelor (per 100g)

Crevețiper 100g

Energie99 kcal

Proteine24 g

Grăsimi totale0.3 g

Carbohidrați0.2 g

Roșieper 100g

Energie18 kcal

Proteine0.88 g

Grăsimi totale0.2 g

Carbohidrați3.89 g

Zaharuri totale2.63 g

Fibre alimentare1.2 g

Apă95 g

Ulei vegetalper 100g

Energie884 kcal

Grăsimi totale100 g

Condimente mixteper 100g

Energie350 kcal

Proteine10 g

Grăsimi totale15 g

Carbohidrați60 g

Fibre alimentare20 g

Cuisoareper 100g

Energie274 kcal

Proteine6 g

Grăsimi totale20 g

Carbohidrați65 g

Fibre alimentare33 g

Zaharuri totale2 g

Sareper 100g

Cenușă100 g

* Informațiile nutriționale sunt aproximative, iar calculul lor poate fi influențat de tipul de ingredient și de metodele de cultivare, depozitare și gătire.

Caracteristici și etichete dietetice