Muflaq Al-Hasawi

فاطمه الوحيشيالطاهي

المكونات

• Crevettes
  1 kilogramme
• برغل أسمر ناعم
  4 tasse
• بندورة
  6 pièce
• Oignon de taille moyenne
  2 pièce
• زيت نباتي
  3 cuillère à soupe
• بهارات مشكلة
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  2 bâton
• كبش قرنفل
  3 pièce
• ملح
  0 au goût

الخطوات

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale dans une marmite jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les crevettes et remuer légèrement.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   10 دقيقة
2. 2

   Ajouter les épices, le bâton de cannelle et les clous de girofle, puis ajouter 10 tasses d'eau et laisser mijoter à feu moyen.

   10 دقيقة
3. 3

   Pendant ce temps, faire griller le boulgour dans une poêle à feu moyen, en remuant bien.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   10 دقيقة
4. 4

   Lorsque l'eau des crevettes commence à bouillir, réduire le feu et ajouter le boulgour lavé. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le boulgour soit cuit, pendant environ 30 minutes.

   30 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

برغل أسمر ناعملكل 100غ

الطاقة342 kcal

البروتين12.29 g

إجمالي الدهون1.2 g

الكربوهيدرات75.87 g

الألياف الغذائية4.5 g

إجمالي السكريات0.4 g

بندورةلكل 100غ

الطاقة18 kcal

البروتين0.88 g

إجمالي الدهون0.2 g

الكربوهيدرات3.89 g

إجمالي السكريات2.63 g

الألياف الغذائية1.2 g

الماء95 g

زيت نباتيلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

بهارات مشكلةلكل 100غ

الطاقة350 kcal

البروتين10 g

إجمالي الدهون15 g

الكربوهيدرات60 g

الألياف الغذائية20 g

كبش قرنفللكل 100غ

الطاقة274 kcal

البروتين6 g

إجمالي الدهون20 g

الكربوهيدرات65 g

الألياف الغذائية33 g

إجمالي السكريات2 g

ملحلكل 100غ

الرماد100 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية