Muflaq Al-Hasawi

فاطمه الوحيشيKokk

Ingredienser

• Crevettes
  1 kilogramme
• Fint bulgur
  4 tasse
• Tomat
  6 pièce
• Oignon de taille moyenne
  2 pièce
• Vegetabilsk olje
  3 cuillère à soupe
• Blandede krydder
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  2 bâton
• Nellik
  3 pièce
• Salt
  0 au goût

Trinn

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale dans une marmite jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les crevettes et remuer légèrement.

   Nødvendig utstyr:

   Kjele

   10 min
2. 2

   Ajouter les épices, le bâton de cannelle et les clous de girofle, puis ajouter 10 tasses d'eau et laisser mijoter à feu moyen.

   10 min
3. 3

   Pendant ce temps, faire griller le boulgour dans une poêle à feu moyen, en remuant bien.

   Nødvendig utstyr:

   Stekepanne

   10 min
4. 4

   Lorsque l'eau des crevettes commence à bouillir, réduire le feu et ajouter le boulgour lavé. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le boulgour soit cuit, pendant environ 30 minutes.

   30 min

Ernæringsfakta

Næringsinnhold i ingredienser (per 100g)

Fint bulgurper 100g

Energi342 kcal

Protein12.29 g

Total fett1.2 g

Karbohydrat75.87 g

Kostfiber4.5 g

Sukkerarter totalt0.4 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Karbohydrat3.89 g

Sukkerarter totalt2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vann95 g

Vegetabilsk oljeper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Blandede krydderper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Karbohydrat60 g

Kostfiber20 g

Nellikper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett20 g

Karbohydrat65 g

Kostfiber33 g

Sukkerarter totalt2 g

Saltper 100g

Aske100 g

* Næringsinnholdet er omtrentlig, og beregningen kan påvirkes av ingredienstype samt dyrkings-, lagrings- og tilberedningsmetode.

Diettegenskaper og tagger