Muflaq Al-Hasawi

فاطمه الوحيشيkuhar

Sestavine

• Crevettes
  1 kilogramme
• Fini bulgur
  4 tasse
• Paradižnik
  6 pièce
• Oignon de taille moyenne
  2 pièce
• Rastlinsko olje
  3 cuillère à soupe
• Mešanica začimbov
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  2 bâton
• Nageljnove
  3 pièce
• Sol
  0 au goût

Koraki

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale dans une marmite jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les crevettes et remuer légèrement.

   Potrebni pripomočki:

   Lonček

   10 min
2. 2

   Ajouter les épices, le bâton de cannelle et les clous de girofle, puis ajouter 10 tasses d'eau et laisser mijoter à feu moyen.

   10 min
3. 3

   Pendant ce temps, faire griller le boulgour dans une poêle à feu moyen, en remuant bien.

   Potrebni pripomočki:

   Ponev

   10 min
4. 4

   Lorsque l'eau des crevettes commence à bouillir, réduire le feu et ajouter le boulgour lavé. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le boulgour soit cuit, pendant environ 30 minutes.

   30 min

Dejstva o hranilni vrednosti

Hranilne vrednosti sestavin (na 100g)

Fini bulgurna 100g

Energija342 kcal

Beljakovine12.29 g

Skupne maščobe1.2 g

Ogljikovi hidrati75.87 g

Prehranske vlaknine4.5 g

Skupni sladkorji0.4 g

Paradižnikna 100g

Energija18 kcal

Beljakovine0.88 g

Skupne maščobe0.2 g

Ogljikovi hidrati3.89 g

Skupni sladkorji2.63 g

Prehranske vlaknine1.2 g

Voda95 g

Rastlinsko oljena 100g

Energija884 kcal

Skupne maščobe100 g

Mešanica začimbovna 100g

Energija350 kcal

Beljakovine10 g

Skupne maščobe15 g

Ogljikovi hidrati60 g

Prehranske vlaknine20 g

Nageljnovena 100g

Energija274 kcal

Beljakovine6 g

Skupne maščobe20 g

Ogljikovi hidrati65 g

Prehranske vlaknine33 g

Skupni sladkorji2 g

Solna 100g

Pepel100 g

* Hranilne vrednosti so približne, na izračun pa lahko vplivajo vrsta sestavine ter načini pridelave, skladiščenja in kuhanja.

Prehranske značilnosti in oznake