Muflaq Al-Hasawi

فاطمه الوحيشيKock

Ingredienser

• Crevettes
  1 kilogramme
• Fint bulgur
  4 tasse
• Tomat
  6 pièce
• Oignon de taille moyenne
  2 pièce
• Vegetabilisk olja
  3 cuillère à soupe
• Blandade kryddor
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  2 bâton
• Kryddnejlika
  3 pièce
• Salt
  0 au goût

Steg

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale dans une marmite jusqu'à ce qu'il soit tendre. Ajouter les crevettes et remuer légèrement.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Ajouter les épices, le bâton de cannelle et les clous de girofle, puis ajouter 10 tasses d'eau et laisser mijoter à feu moyen.

   10 min
3. 3

   Pendant ce temps, faire griller le boulgour dans une poêle à feu moyen, en remuant bien.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
4. 4

   Lorsque l'eau des crevettes commence à bouillir, réduire le feu et ajouter le boulgour lavé. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le boulgour soit cuit, pendant environ 30 minutes.

   30 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Fint bulgurper 100g

Energi342 kcal

Protein12.29 g

Total fett1.2 g

Kolhydrater75.87 g

Kostfiber4.5 g

Totalt socker0.4 g

Tomatper 100g

Energi18 kcal

Protein0.88 g

Total fett0.2 g

Kolhydrater3.89 g

Totalt socker2.63 g

Kostfiber1.2 g

Vatten95 g

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Kryddnejlikaper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett20 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber33 g

Totalt socker2 g

Saltper 100g

Aska100 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar