Muflaq Al-Hasawi

بسام شنيقKuhar

Sastojci

• Crevettes ou gambas
  1 kilogramme
• Jreesh de blé fin
  4 tasse
• Tomates, coupées en petits morceaux
  6 pièce
• Oignon de taille moyenne, haché finement
  2 pièce
• Biljno ulje
  3 cuillère à soupe
• Mješavina začina
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  2 bâton
• Klinčić
  3 pièce
• Sel au goût
  0

Koraci

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale dans une marmite jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les crevettes et remuer légèrement.

   Potreban pribor:

   Lonac

   10 min
2. 2

   Ajouter les tomates et laisser mijoter le mélange pendant 5 à 10 minutes.

   10 min
3. 3

   Ajouter les épices, le bâton de cannelle et les clous de girofle, puis ajouter 10 tasses d'eau et laisser cuire à feu moyen.

   10 min
4. 4

   Pendant ce temps, faire griller le jreesh dans une poêle à feu moyen, en remuant bien.

   Potreban pribor:

   Tiganj

   10 min
5. 5

   Lorsque l'eau des crevettes commence à bouillir, réduire le feu et ajouter le jreesh lavé. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le jreesh soit cuit, pendant environ 30 minutes.

   30 min

Nutritivne činjenice

Nutritivne vrijednosti sastojaka (na 100g)

Biljno uljena 100g

Energija884 kcal

Ukupno masti100 g

Mješavina začinana 100g

Energija350 kcal

Proteini10 g

Ukupno masti15 g

Ugljikohidrati60 g

Dijetalna vlakna20 g

Klinčićna 100g

Energija274 kcal

Proteini6 g

Ukupno masti20 g

Ugljikohidrati65 g

Dijetalna vlakna33 g

Ukupno šećera2 g

* Nutritivne vrijednosti su približne i na njihov izračun mogu utjecati vrsta sastojka te načini uzgoja, skladištenja i kuhanja.

Prehrambene značajke i oznake