Muflaq Al-Hasawi

بسام شنيقCozinheiro

Ingredientes

• Crevettes ou gambas
  1 kilogramme
• Jreesh de blé fin
  4 tasse
• Tomates, coupées en petits morceaux
  6 pièce
• Oignon de taille moyenne, haché finement
  2 pièce
• Óleo vegetal
  3 cuillère à soupe
• Especiarias mistas
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  2 bâton
• Cravo-da-índia
  3 pièce
• Sel au goût
  0

Passos

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale dans une marmite jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les crevettes et remuer légèrement.

   Utensílios necessários:

   Panela

   10 minutos
2. 2

   Ajouter les tomates et laisser mijoter le mélange pendant 5 à 10 minutes.

   10 minutos
3. 3

   Ajouter les épices, le bâton de cannelle et les clous de girofle, puis ajouter 10 tasses d'eau et laisser cuire à feu moyen.

   10 minutos
4. 4

   Pendant ce temps, faire griller le jreesh dans une poêle à feu moyen, en remuant bien.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   10 minutos
5. 5

   Lorsque l'eau des crevettes commence à bouillir, réduire le feu et ajouter le jreesh lavé. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le jreesh soit cuit, pendant environ 30 minutes.

   30 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Óleo vegetalpor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Especiarias mistaspor 100g

Energia350 kcal

Proteínas10 g

Gordura Total15 g

Carboidratos60 g

Fibra Alimentar20 g

Cravo-da-índiapor 100g

Energia274 kcal

Proteínas6 g

Gordura Total20 g

Carboidratos65 g

Fibra Alimentar33 g

Açúcares Totais2 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags