Muflaq Al-Hasawi

بسام شنيقKock

Ingredienser

• Crevettes ou gambas
  1 kilogramme
• Jreesh de blé fin
  4 tasse
• Tomates, coupées en petits morceaux
  6 pièce
• Oignon de taille moyenne, haché finement
  2 pièce
• Vegetabilisk olja
  3 cuillère à soupe
• Blandade kryddor
  1 cuillère à café
• Bâton de cannelle
  2 bâton
• Kryddnejlika
  3 pièce
• Sel au goût
  0

Steg

1. 1

   Faire revenir l'oignon dans l'huile végétale dans une marmite jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajouter les crevettes et remuer légèrement.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   10 min
2. 2

   Ajouter les tomates et laisser mijoter le mélange pendant 5 à 10 minutes.

   10 min
3. 3

   Ajouter les épices, le bâton de cannelle et les clous de girofle, puis ajouter 10 tasses d'eau et laisser cuire à feu moyen.

   10 min
4. 4

   Pendant ce temps, faire griller le jreesh dans une poêle à feu moyen, en remuant bien.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   10 min
5. 5

   Lorsque l'eau des crevettes commence à bouillir, réduire le feu et ajouter le jreesh lavé. Laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le jreesh soit cuit, pendant environ 30 minutes.

   30 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Vegetabilisk oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Blandade kryddorper 100g

Energi350 kcal

Protein10 g

Total fett15 g

Kolhydrater60 g

Kostfiber20 g

Kryddnejlikaper 100g

Energi274 kcal

Protein6 g

Total fett20 g

Kolhydrater65 g

Kostfiber33 g

Totalt socker2 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar