المفلّق الحساوي
تلذذ بتجربة نكهة فريدة مع طبق المفلّق الحساوي، الذي يجمع بين الروبيان الطازج والجريش اللذيذ. هذه الوصفة التقليدية تأخذك في رحلة إلى قلب المطبخ الحساوي، حيث تمتزج المكونات ببراعة لتقدم لك وجبة شهية ومغذية. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع الذي سيأسر حواسك!
المكونات
- روبيان أو قريدس1 كيلوغرام
- جريش القمح الناعم4 كوب
- بندورة، مقطعة قطع صغيرة6 حبة
- بصل متوسط الحجم، مفروم فرما ناعما2 حبة
زيت نباتي3 ملعقة كبيرة
بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة- عود قرفة2 عود
قرنفل3 حبة- ملح حسب الذوق0
الخطوات
- 1
في قدر، سخن الزيت النباتي ثم أضف البصل وقلبه حتى يذبل. بعد ذلك، أضف الروبيان واستمر في تقليبه قليلاً.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
قدر - 2
قم بإضافة البندورة إلى المزيج واتركه على النار لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
10 دقيقة - 3
أضف البهارات، وعود القرفة، وحب القرنفل، ثم أضف 10 أكواب من الماء واترك الخليط على نار متوسطة.
10 دقيقة - 4
في هذه الأثناء، قم بتحميص الجريش في مقلاة على نار متوسطة، مع التقليب الجيد.
10 دقيقةالأدوات اللازمة:
مقلاة - 5
عندما يبدأ ماء الروبيان في الغليان، خفف النار وأضف الجريش المغسول. اتركه على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الجريش، وذلك لمدة حوالي 30 دقيقة.
30 دقيقة
الحقائق الغذائية
زيت نباتيلكل 100غبهارات مشكلةلكل 100غقرنفللكل 100غ* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ