المفلّق الحساوي
تلذذ بتجربة نكهة فريدة مع طبق المفلّق الحساوي، الذي يجمع بين الروبيان الطازج والجريش اللذيذ. هذه الوصفة التقليدية تأخذك في رحلة إلى قلب المطبخ الحساوي، حيث تمتزج المكونات ببراعة لتقدم لك وجبة شهية ومغذية. دعونا نبدأ في إعداد هذا الطبق الرائع الذي سيأسر حواسك!
مواد تشکیل دهنده
- روبيان أو قريدس1 كيلوغرام
- جريش القمح الناعم4 كوب
- بندورة، مقطعة قطع صغيرة6 حبة
- بصل متوسط الحجم، مفروم فرما ناعما2 حبة
روغن گیاهی3 ملعقة كبيرة
ادویهجات مخلوط1 ملعقة صغيرة- عود قرفة2 عود
میخک3 حبة- ملح حسب الذوق0
مراحل
- 1
في قدر، سخن الزيت النباتي ثم أضف البصل وقلبه حتى يذبل. بعد ذلك، أضف الروبيان واستمر في تقليبه قليلاً.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
قابلمه - 2
قم بإضافة البندورة إلى المزيج واتركه على النار لمدة تتراوح بين 5 إلى 10 دقائق.
10 دقیقه - 3
أضف البهارات، وعود القرفة، وحب القرنفل، ثم أضف 10 أكواب من الماء واترك الخليط على نار متوسطة.
10 دقیقه - 4
في هذه الأثناء، قم بتحميص الجريش في مقلاة على نار متوسطة، مع التقليب الجيد.
10 دقیقهابزارهای مورد نیاز:
تابه - 5
عندما يبدأ ماء الروبيان في الغليان، خفف النار وأضف الجريش المغسول. اتركه على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى ينضج الجريش، وذلك لمدة حوالي 30 دقيقة.
30 دقیقه
حقایق تغذیه
روغن گیاهیper 100gادویهجات مخلوطper 100gمیخکper 100g* اطلاعات تغذیه‌ای تقریبی است و محاسبه آن ممکن است تحت تأثیر نوع ماده اولیه، روش کشت، نگهداری و پخت قرار گیرد.