المحمرة الحلبية

Karim Al-Khatibالطاهي

تمتّعوا بنكهة المحمرة الحلبية، تلك المقبلات الشهية التي تجمع بين الجوز ودبس الفليفلة، لتكون رفيقة مثالية للكبة المشوية. مع كل قضمة، ستشعرون بتوازن النكهات الغني، مما يجعلها خياراً رائعاً لمائدة احتفالية أو جلسة عائلية.

المكونات

• ٢ كوب جوز
  2 كوب
• ١ كوب كعك مطحون أو بقسماط
  1 كوب
• ٢ ملعقة كبيرة دبس، فليفلة
  2 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة كبيرة بصل، مبشور
  1 ملعقة كبيرة
• ١ ملعقة صغيره كمون
  1 ملعقة صغيرة
• ٣ كوب زيت زيتون، أو 4 كوب
  3 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بطحن الجوز حتى يصبح ناعماً، ثم أضف إليه الكعك المطحون، البصل، دبس الفليفلة والكمون.

   الأدوات اللازمة:

   خلاط

   5 دقيقة
2. 2

   اسكب زيت الزيتون فوق الخليط وامزج جيداً حتى تحصل على مزيج قابل للدهن.

   5 دقيقة
3. 3

   زين طبق المحمرة بالجوز وقدمه كنوع من المقبلات أو مع الكبة المشوية.

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية