Nadi à la viande, aux noix et aux dattes

Said AkbayChef

Ingredjenti

• Butir
  3 cuillères à soupe
• Viande d'agneau ou de boeuf hachée
  500 grammes
• Feuilles de coriandre finement hachées
  30 grammes
• Bouillon de poulet Maggi
  2 cubes
• Eau chaude
  125 ml
• Ġuħ ta' lewż
  50 ml
• Zest ta' lemun
  0.5 citron
• Noix finement hachées
  75 grammes
• Dattes finement hachées
  100 grammes
• Melassa tal-granat
  30 grammes
• Pulver ta' Kummin
  1 cuillère à café
• Salt
  0
• Speċijiet
  0

Passi

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une marmite, puis ajouter la viande et les feuilles de coriandre et faire revenir en remuant pendant 10 minutes à feu moyen.

   Għodda meħtieġa:

   Kazzola

   10 minuti
2. 2

   Ajouter le bouillon de poulet Maggi et l'eau et remuer à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   10 minuti
3. 3

   Ajouter le jus de citron, le zeste, les noix, les dattes, le sirop de grenade et le cumin et cuire les ingrédients pendant 5 minutes supplémentaires.

   5 minuti
4. 4

   Placer le plat au centre d'une grande assiette de service et l'entourer de riz nature.

Fatti tan-Nutrizzjoni

Fatti Nutrizzjonali tal-Ingredjenti (għal kull 100g)

Butirgħal kull 100g

Enerġija717 kcal

Proteini0.85 g

Xaħam Totali81 g

Karboidrati0.1 g

Zokkor Totali0.1 g

Ġuħ ta' lewżgħal kull 100g

Enerġija20 kcal

Proteini0.1 g

Karboidrati5 g

Zokkor Totali1 g

Ilma94 g

Zest ta' lemungħal kull 100g

Enerġija30 kcal

Proteini1 g

Xaħam Totali0.3 g

Karboidrati10 g

Fibri Dietetiċi3 g

Zokkor Totali2 g

Melassa tal-granatgħal kull 100g

Enerġija250 kcal

Proteini0.5 g

Xaħam Totali0.1 g

Karboidrati64 g

Zokkor Totali60 g

Pulver ta' Kummingħal kull 100g

Enerġija375 kcal

Proteini18 g

Xaħam Totali22 g

Karboidrati44 g

Fibri Dietetiċi11 g

Zokkor Totali2 g

Saltgħal kull 100g

Irmied100 g

Speċijietgħal kull 100g

Enerġija350 kcal

Proteini10 g

Xaħam Totali15 g

Karboidrati60 g

Fibri Dietetiċi25 g

* L-informazzjoni nutrizzjonali hija approssimattiva u l-kalkolu tagħha jista' jiġi affettwat mit-tip ta' ingredjent u mill-metodi ta' kultivazzjoni, ħażna u tisjir.

Karatteristiċi tad-Dieta u Tags