Nadi à la viande, aux noix et aux dattes

Said AkbayШеф-повар

Ингредиенты

• Масло
  3 cuillères à soupe
• Viande d'agneau ou de boeuf hachée
  500 grammes
• Feuilles de coriandre finement hachées
  30 grammes
• Bouillon de poulet Maggi
  2 cubes
• Eau chaude
  125 ml
• Лимонный сок
  50 ml
• Цедра лимона
  0.5 citron
• Noix finement hachées
  75 grammes
• Dattes finement hachées
  100 grammes
• Гранатовый сироп
  30 grammes
• Порошок кумина
  1 cuillère à café
• Соль
  0
• Специи
  0

Шаги

1. 1

   Faire fondre le beurre dans une marmite, puis ajouter la viande et les feuilles de coriandre et faire revenir en remuant pendant 10 minutes à feu moyen.

   Необходимая посуда:

   Кастрюля

   10 минут
2. 2

   Ajouter le bouillon de poulet Maggi et l'eau et remuer à feu doux pendant 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la viande soit cuite.

   10 минут
3. 3

   Ajouter le jus de citron, le zeste, les noix, les dattes, le sirop de grenade et le cumin et cuire les ingrédients pendant 5 minutes supplémentaires.

   5 минут
4. 4

   Placer le plat au centre d'une grande assiette de service et l'entourer de riz nature.

Факты о питании

Пищевая ценность ингредиентов (на 100 г)

Маслона 100 г

Энергетическая ценность717 kcal

Белки0.85 g

Всего жиров81 g

Углеводы0.1 g

Всего сахаров0.1 g

Лимонный сокна 100 г

Энергетическая ценность20 kcal

Белки0.1 g

Углеводы5 g

Всего сахаров1 g

Вода94 g

Цедра лимонана 100 г

Энергетическая ценность30 kcal

Белки1 g

Всего жиров0.3 g

Углеводы10 g

Пищевые волокна3 g

Всего сахаров2 g

Гранатовый сиропна 100 г

Энергетическая ценность250 kcal

Белки0.5 g

Всего жиров0.1 g

Углеводы64 g

Всего сахаров60 g

Порошок куминана 100 г

Энергетическая ценность375 kcal

Белки18 g

Всего жиров22 g

Углеводы44 g

Пищевые волокна11 g

Всего сахаров2 g

Сольна 100 г

Зола100 g

Специина 100 г

Энергетическая ценность350 kcal

Белки10 g

Всего жиров15 g

Углеводы60 g

Пищевые волокна25 g

* Пищевая ценность является приблизительной, и на ее расчет могут влиять тип ингредиента, а также методы выращивания, хранения и приготовления.

Особенности питания и теги