La Qalabah

بلسم بن عبد الكريمCuisinier

Ingrédients

• 200 grammes de fèves en conserve
  200 grammes
• 1 tomate, coupée en petits morceaux
  1 tomate
• 1 poivron vert, haché
  1 poivron
• 1 petit oignon, haché
  1 petit oignon
• 2 gousses d'ail écrasées
  2 gousse
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  2 cuillère à soupe
• 1 jus de citron
  1 jus
• Une pincée de cumin
  0
• Sel et poivre noir au goût
  0

Mesures

1. 1

   Dans une cocotte, mettre l'huile et faire revenir l'oignon et le poivron à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajouter l'ail et remuer.

   Matériel requis:

   Cocotte

   5 minutes
2. 2

   Ajouter la boîte de fèves après les avoir égouttées et écrasées sur le mélange, puis ajouter la tomate, le sel, le poivre, le cumin et le jus de citron selon votre goût.

   10 minutes
3. 3

   Laisser mijoter le mélange à feu doux pendant 15 minutes, puis servir et garnir de tomate ou de persil et d'huile.

   15 minutes

Faits nutritionnels

* Les informations nutritionnelles sont approximatives et leur calcul peut être influencé par le type d'ingrédient et les méthodes de culture, de stockage et de cuisson.

Caractéristiques et étiquettes diététiques