القلابة

اروي المنيفالطاهي

تمتع بوجبة لذيذة وسهلة التحضير مع وصفة القلابة، التي تجمع بين نكهة الفول الغني والخضار الطازجة. هذه الوصفة ليست فقط مغذية، بل أيضاً مثالية لتناولها في أي وقت من اليوم. دعونا نبدأ في تحضير هذه الوجبة الشهية التي ستأسر قلوب عائلتك وأصدقائك.

المكونات

• ٢٠٠ غرام فول معلب
  200 غرام
• ١ بندورة، مقطعه قطع صغيرة
  1 بندورة
• ١ فليفلة خضراء، مفرومة
  1 فليفلة
• ١ بصلة صغيرة، مفرومة
  1 بصلة صغيرة
• ٢ فص ثوم مهروس
  2 فص
• ٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
  2 ملعقة كبيرة
• ١ عصير ليمون حامض
  1 عصير
• رشة كمون
  0
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  0

الخطوات

1. 1

   في قدر على النار، سخّن الزيت ثم أضف البصل والفليفلة وقلبهم حتى يذبلوا. بعد ذلك، أضف الثوم واستمر في التقليب.

   الأدوات اللازمة:

   كسرولة

   5 دقيقة
2. 2

   قم بإضافة علبة الفول بعد تصفيتها وهرسها إلى الخليط، ثم أضف الطماطم والملح والفلفل والكمون وعصير الليمون حسب ذوقك.

   10 دقيقة
3. 3

   اترك الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم قدمه وزينه بالطماطم أو البقدونس مع رشة من الزيت.

   15 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية