Les Qaramish

Şule EkşioğluKock

Ingredienser

• 3 cuillères à café d'anis
  3 cuillère à café
• 3/4 tasse de farine
  0.8 tasse
• 1 tasse d'eau
  1 tasse
• 1 cuillère à café de levure sèche
  1 cuillère à café
• 1 cuillère à soupe de levure chimique
  1 cuillère à soupe
• 1 tasse de sésame
  1 tasse
• 1 tasse d'huile
  1 tasse
• Huile végétale pour la friture
  0
• 2 tasses de sirop
  2 tasse

Steg

1. 1

   Tamiser la farine, l'anis, la levure chimique et la levure, faire un puits au centre du mélange et ajouter le beurre en le frottant bien.

   Nödvändiga verktyg:

   Sikt

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Ajouter l'eau tiède et pétrir bien pour former la pâte, la mettre dans un sac hermétique pour lever pendant deux minutes.

   2 min
3. 3

   Sortir la pâte et pétrir puis former des morceaux selon le désir.

   5 min
4. 4

   Chauffer l'huile et faire frire les morceaux puis les mettre sur des serviettes pour absorber l'excès d'huile.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
5. 5

   Tremper les Qaramish dans le sirop puis saupoudrer de sésame et les mettre dans un plat de service.

   5 min

Näringsvärde

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar