القراميش

ريم فقوسةالطاهي

تمتع بحلاوة القراميش، تلك الحلوى التقليدية التي تأسر القلوب بأصالتها ومذاقها الرائع. هذه الوصفة السهلة ستجعلك تحضرينها في دقائق معدودة، لتكوني محط إعجاب عائلتك وأصدقائك. دعينا نبدأ رحلة تحضير هذه الحلوى الشهية التي ستضفي لمسة سحرية على مائدتك!

المكونات

• ٣ ملعقة صغيره يانسون
  3 ملعقة صغيرة
• ٣⁄٤ كوب دقيق
  0.8 كوب
• ١ كوب ماء
  1 كوب
• ١ ملعقة صغيره خميرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• ١ ملعقة كبيرة بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• ١ كوب سمسم
  1 كوب
• ١ كوب زيت
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0
• ٢ كوب قطر
  2 كوب

الخطوات

1. 1

   قم بنخل الدقيق مع اليانسون، البايكنغ باودر والخميرة، ثم اصنع حفرة في وسط الخليط وأضف الزبدة، وافركها جيداً حتى تمتزج.

   الأدوات اللازمة:

   منخل

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   أضف الماء الدافئ إلى الخليط واعجن جيداً حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة، ثم ضعها في كيس قابل للإغلاق واتركها لتتخمر لمدة دقيقتين.

   2 دقيقة
3. 3

   بعد انتهاء فترة التخمر، أخرج العجينة واعجنها مرة أخرى، ثم قم بتشكيل قطع حسب الرغبة.

   5 دقيقة
4. 4

   سخن الزيت في مقلاة، ثم اقلي قطع العجينة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ضعها على محارم ورقية لتمتص الزيت الزائد.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
5. 5

   اغمس القراميش في القطر، ثم رش عليها السمسم وضعها في طبق التقديم، واستمتع بتناولها!

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية