Les Qaramish

فاطمه مظلومالطاهي

المكونات

• يانسون
  3 cuillère à café
• دقيق
  0.8 tasse
• ماء
  1 tasse
• خميرة الجافة
  1 cuillère à café
• بيكنج باودر
  1 cuillère à soupe
• جلجلان
  1 tasse
• زيت
  1 tasse
• Huile végétale pour la friture
  0
• دبس
  2 tasse

الخطوات

1. 1

   Tamiser la farine, l'anis, la poudre à lever et la levure, faire un puits au centre du mélange et ajouter le beurre en le frottant bien.

   الأدوات اللازمة:

   وعاء خلط

   5 دقيقة
2. 2

   Ajouter l'eau tiède et pétrir bien pour former la pâte, la mettre dans un sac hermétique pour lever pendant deux minutes.

   2 دقيقة
3. 3

   Sortir la pâte et pétrir, puis former des morceaux selon le désir.

   5 دقيقة
4. 4

   Chauffer l'huile et faire frire les morceaux, puis les mettre sur des serviettes pour absorber l'excès d'huile.

   الأدوات اللازمة:

   مقلاة

   5 دقيقة
5. 5

   Tremper les Qaramish dans le sirop, puis saupoudrer de sésame et les mettre dans un plat de service.

   الأدوات اللازمة:

   قدر

   5 دقيقة

الحقائق الغذائية

الحقائق الغذائية للمكونات (لكل 100غ)

يانسونلكل 100غ

الطاقة337 kcal

البروتين18 g

إجمالي الدهون15.9 g

الكربوهيدرات50 g

الألياف الغذائية27 g

دقيقلكل 100غ

الطاقة364 kcal

البروتين10.33 g

إجمالي الدهون1 g

الكربوهيدرات76.31 g

الألياف الغذائية2.7 g

إجمالي السكريات0.3 g

ماءلكل 100غ

الماء100 g

خميرة الجافةلكل 100غ

الطاقة325 kcal

البروتين40 g

إجمالي الدهون4 g

الكربوهيدرات50 g

بيكنج باودرلكل 100غ

الطاقة100 kcal

الكربوهيدرات25 g

جلجلانلكل 100غ

الطاقة573 kcal

البروتين17 g

إجمالي الدهون49 g

الكربوهيدرات23 g

الألياف الغذائية11 g

إجمالي السكريات0.3 g

زيتلكل 100غ

الطاقة884 kcal

إجمالي الدهون100 g

دبسلكل 100غ

الطاقة280 kcal

البروتين0.5 g

إجمالي الدهون0.1 g

الكربوهيدرات75 g

إجمالي السكريات70 g

الألياف الغذائية0.5 g

* المعلومات الغذائية أرقامها تقريبية واحتسابها قد يتأثر بنوع المكون وبطريقة الزراعة والتخزين والطبخ

الميزات والوسوم الغذائية