Les Qaramish

فاطمه مظلومCuoco

Ingredienti

• Anice
  3 cuillère à café
• Farina
  0.8 tasse
• Acqua
  1 tasse
• Lievito secco
  1 cuillère à café
• Lievito in polvere
  1 cuillère à soupe
• Sesamo
  1 tasse
• Olio
  1 tasse
• Huile végétale pour la friture
  0
• Melassa
  2 tasse

Passi

1. 1

   Tamiser la farine, l'anis, la poudre à lever et la levure, faire un puits au centre du mélange et ajouter le beurre en le frottant bien.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   Ajouter l'eau tiède et pétrir bien pour former la pâte, la mettre dans un sac hermétique pour lever pendant deux minutes.

   2 min
3. 3

   Sortir la pâte et pétrir, puis former des morceaux selon le désir.

   5 min
4. 4

   Chauffer l'huile et faire frire les morceaux, puis les mettre sur des serviettes pour absorber l'excès d'huile.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
5. 5

   Tremper les Qaramish dans le sirop, puis saupoudrer de sésame et les mettre dans un plat de service.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Aniceper 100g

Energia337 kcal

Proteine18 g

Grassi totali15.9 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari27 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Lievito seccoper 100g

Energia325 kcal

Proteine40 g

Grassi totali4 g

Carbohydrate50 g

Lievito in polvereper 100g

Energia100 kcal

Carbohydrate25 g

Sesamoper 100g

Energia573 kcal

Proteine17 g

Grassi totali49 g

Carbohydrate23 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali0.3 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Melassaper 100g

Energia280 kcal

Proteine0.5 g

Grassi totali0.1 g

Carbohydrate75 g

Zuccheri totali70 g

Fibre alimentari0.5 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag