Les Qaramish

فاطمه مظلومChef

Ingrediënten

• Anijs
  3 cuillère à café
• Meel
  0.8 tasse
• Water
  1 tasse
• Droge gist
  1 cuillère à café
• Bakpoeder
  1 cuillère à soupe
• Sesam
  1 tasse
• Olie
  1 tasse
• Huile végétale pour la friture
  0
• Melasse
  2 tasse

Stappen

1. 1

   Tamiser la farine, l'anis, la poudre à lever et la levure, faire un puits au centre du mélange et ajouter le beurre en le frottant bien.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Mengkom

   recipe.minutes
2. 2

   Ajouter l'eau tiède et pétrir bien pour former la pâte, la mettre dans un sac hermétique pour lever pendant deux minutes.

   recipe.minutes
3. 3

   Sortir la pâte et pétrir, puis former des morceaux selon le désir.

   recipe.minutes
4. 4

   Chauffer l'huile et faire frire les morceaux, puis les mettre sur des serviettes pour absorber l'excès d'huile.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Koekenpan

   recipe.minutes
5. 5

   Tremper les Qaramish dans le sirop, puis saupoudrer de sésame et les mettre dans un plat de service.

   Benodigde hulpmiddelen:

   Pan

   recipe.minutes

Voedingsfeiten

Ingredients Nutritional Facts (per 100g)

Anijsper 100g

Energy337 kcal

Protein18 g

Total Fat15.9 g

Carbohydrate50 g

Dietary Fiber27 g

Meelper 100g

Energy364 kcal

Protein10.33 g

Total Fat1 g

Carbohydrate76.31 g

Dietary Fiber2.7 g

Total Sugars0.3 g

Waterper 100g

Water100 g

Droge gistper 100g

Energy325 kcal

Protein40 g

Total Fat4 g

Carbohydrate50 g

Bakpoederper 100g

Energy100 kcal

Carbohydrate25 g

Sesamper 100g

Energy573 kcal

Protein17 g

Total Fat49 g

Carbohydrate23 g

Dietary Fiber11 g

Total Sugars0.3 g

Olieper 100g

Energy884 kcal

Total Fat100 g

Melasseper 100g

Energy280 kcal

Protein0.5 g

Total Fat0.1 g

Carbohydrate75 g

Total Sugars70 g

Dietary Fiber0.5 g

* Voedingswaarden zijn bij benadering en de berekening kan worden beïnvloed door het type ingrediënt en de teelt-, opslag- en kookmethoden.

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