Les Qaramish

فاطمه مظلومShefi i kuzhinës

Përbërësit

• Anis
  3 cuillère à café
• Miell
  0.8 tasse
• Ujë
  1 tasse
• Majas e thatë
  1 cuillère à café
• Pluhur pjekës
  1 cuillère à soupe
• Susami
  1 tasse
• Vaj
  1 tasse
• Huile végétale pour la friture
  0
• Melasë
  2 tasse

Hapat

1. 1

   Tamiser la farine, l'anis, la poudre à lever et la levure, faire un puits au centre du mélange et ajouter le beurre en le frottant bien.

   Pajisjet e duhura:

   Enë për përzierje

   5 min
2. 2

   Ajouter l'eau tiède et pétrir bien pour former la pâte, la mettre dans un sac hermétique pour lever pendant deux minutes.

   2 min
3. 3

   Sortir la pâte et pétrir, puis former des morceaux selon le désir.

   5 min
4. 4

   Chauffer l'huile et faire frire les morceaux, puis les mettre sur des serviettes pour absorber l'excès d'huile.

   Pajisjet e duhura:

   Tigan

   5 min
5. 5

   Tremper les Qaramish dans le sirop, puis saupoudrer de sésame et les mettre dans un plat de service.

   Pajisjet e duhura:

   Tenxhere

   5 min

Fakte të të ushqyerit

Vlerat ushqyese të përbërësve (për 100g)

Anispër 100g

Energjia337 kcal

Proteina18 g

Yndyra totale15.9 g

Karbohidrate50 g

Fibrat dietetike27 g

Miellpër 100g

Energjia364 kcal

Proteina10.33 g

Yndyra totale1 g

Karbohidrate76.31 g

Fibrat dietetike2.7 g

Sheqernat totale0.3 g

Ujëpër 100g

Uji100 g

Majas e thatëpër 100g

Energjia325 kcal

Proteina40 g

Yndyra totale4 g

Karbohidrate50 g

Pluhur pjekëspër 100g

Energjia100 kcal

Karbohidrate25 g

Susamipër 100g

Energjia573 kcal

Proteina17 g

Yndyra totale49 g

Karbohidrate23 g

Fibrat dietetike11 g

Sheqernat totale0.3 g

Vajpër 100g

Energjia884 kcal

Yndyra totale100 g

Melasëpër 100g

Energjia280 kcal

Proteina0.5 g

Yndyra totale0.1 g

Karbohidrate75 g

Sheqernat totale70 g

Fibrat dietetike0.5 g

* Informacionet ushqyese janë të përafërta dhe llogaritja e tyre mund të ndikohet nga lloji i përbërësit dhe metodat e kultivimit, ruajtjes dhe gatimit.

Karakteristikat dietetike dhe etiketat