Les Qaramish

فاطمه مظلومKock

Ingredienser

• Anis
  3 cuillère à café
• Mjöl
  0.8 tasse
• Vatten
  1 tasse
• Torrjäst
  1 cuillère à café
• Bakpulver
  1 cuillère à soupe
• Sesam
  1 tasse
• Olja
  1 tasse
• Huile végétale pour la friture
  0
• Melass
  2 tasse

Steg

1. 1

   Tamiser la farine, l'anis, la poudre à lever et la levure, faire un puits au centre du mélange et ajouter le beurre en le frottant bien.

   Nödvändiga verktyg:

   Blandningsskål

   5 min
2. 2

   Ajouter l'eau tiède et pétrir bien pour former la pâte, la mettre dans un sac hermétique pour lever pendant deux minutes.

   2 min
3. 3

   Sortir la pâte et pétrir, puis former des morceaux selon le désir.

   5 min
4. 4

   Chauffer l'huile et faire frire les morceaux, puis les mettre sur des serviettes pour absorber l'excès d'huile.

   Nödvändiga verktyg:

   Stekpanna

   5 min
5. 5

   Tremper les Qaramish dans le sirop, puis saupoudrer de sésame et les mettre dans un plat de service.

   Nödvändiga verktyg:

   Kastrull

   5 min

Näringsvärde

Näringsinnehåll för ingredienser (per 100g)

Anisper 100g

Energi337 kcal

Protein18 g

Total fett15.9 g

Kolhydrater50 g

Kostfiber27 g

Mjölper 100g

Energi364 kcal

Protein10.33 g

Total fett1 g

Kolhydrater76.31 g

Kostfiber2.7 g

Totalt socker0.3 g

Vattenper 100g

Vatten100 g

Torrjästper 100g

Energi325 kcal

Protein40 g

Total fett4 g

Kolhydrater50 g

Bakpulverper 100g

Energi100 kcal

Kolhydrater25 g

Sesamper 100g

Energi573 kcal

Protein17 g

Total fett49 g

Kolhydrater23 g

Kostfiber11 g

Totalt socker0.3 g

Oljaper 100g

Energi884 kcal

Total fett100 g

Melassper 100g

Energi280 kcal

Protein0.5 g

Total fett0.1 g

Kolhydrater75 g

Totalt socker70 g

Kostfiber0.5 g

* Näringsvärdena är ungefärliga och beräkningen kan påverkas av typen av ingrediens samt odlings-, förvarings- och tillagningsmetoder.

Kostfunktioner och taggar