القراميش

حسن العلانيCuoco

Ingredienti

• Anice
  3 ملعقة صغيرة
• Farina
  0.8 كوب
• Acqua
  1 كوب
• خميرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Sesamo
  1 كوب
• Olio
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0
• Qatar
  2 كوب

Passi

1. 1

   ينخل الدقيق، اليانسون، البايكنغ باودر والخميرة، يعمل حفرة في وسط الخليط وتضاف الزبدة وتفرك جيداً.

   Utensili necessari:

   Ciotola per mescolare

   5 min
2. 2

   يضاف الماء الدافئ ويعجن جيداً لتتشكل العجينة، توضع في كيس قابل للإغلاق لتتخمر لمدة دققتين.

   2 min
3. 3

   تخرج العجينة ويعجن ثم يشكل قطع حسب الرغبة.

   5 min
4. 4

   يحمى الزيت وتقلى القطع ثم توضع على محارم لتمتص الزيت الزائد.

   Utensili necessari:

   Padella

   5 min
5. 5

   تغمس القراميش بالقطر ثم ترش بالسمسم وتوضع في صحن للتقديم وتقدم.

   Utensili necessari:

   Pentola

   5 min

Fatti nutrizionali

Valori nutrizionali degli ingredienti (per 100g)

Aniceper 100g

Energia337 kcal

Proteine18 g

Grassi totali15.9 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari27 g

Farinaper 100g

Energia364 kcal

Proteine10.33 g

Grassi totali1 g

Carbohydrate76.31 g

Fibre alimentari2.7 g

Zuccheri totali0.3 g

Acquaper 100g

Acqua100 g

Sesamoper 100g

Energia573 kcal

Proteine17 g

Grassi totali49 g

Carbohydrate23 g

Fibre alimentari11 g

Zuccheri totali0.3 g

Olioper 100g

Energia884 kcal

Grassi totali100 g

Qatarper 100g

Energia300 kcal

Proteine2 g

Grassi totali15 g

Carbohydrate50 g

Fibre alimentari5 g

Zuccheri totali10 g

* Le informazioni nutrizionali sono approssimative e il loro calcolo può essere influenzato dal tipo di ingrediente e dai metodi di coltivazione, conservazione e cottura.

Caratteristiche dietetiche e tag