القراميش

حسن العلانيCozinheiro

Ingredientes

• Anis
  3 ملعقة صغيرة
• Farinha
  0.8 كوب
• Água
  1 كوب
• خميرة جافة
  1 ملعقة صغيرة
• بايكنغ باودر
  1 ملعقة كبيرة
• Sésamo
  1 كوب
• Óleo
  1 كوب
• زيت نباتي للقلي
  0
• Catar
  2 كوب

Passos

1. 1

   ينخل الدقيق، اليانسون، البايكنغ باودر والخميرة، يعمل حفرة في وسط الخليط وتضاف الزبدة وتفرك جيداً.

   Utensílios necessários:

   Tigela de mistura

   5 minutos
2. 2

   يضاف الماء الدافئ ويعجن جيداً لتتشكل العجينة، توضع في كيس قابل للإغلاق لتتخمر لمدة دققتين.

   2 minutos
3. 3

   تخرج العجينة ويعجن ثم يشكل قطع حسب الرغبة.

   5 minutos
4. 4

   يحمى الزيت وتقلى القطع ثم توضع على محارم لتمتص الزيت الزائد.

   Utensílios necessários:

   Frigideira

   5 minutos
5. 5

   تغمس القراميش بالقطر ثم ترش بالسمسم وتوضع في صحن للتقديم وتقدم.

   Utensílios necessários:

   Panela

   5 minutos

Fatos nutricionais

Informações Nutricionais dos Ingredientes (por 100g)

Anispor 100g

Energia337 kcal

Proteínas18 g

Gordura Total15.9 g

Carboidratos50 g

Fibra Alimentar27 g

Farinhapor 100g

Energia364 kcal

Proteínas10.33 g

Gordura Total1 g

Carboidratos76.31 g

Fibra Alimentar2.7 g

Açúcares Totais0.3 g

Águapor 100g

Água100 g

Sésamopor 100g

Energia573 kcal

Proteínas17 g

Gordura Total49 g

Carboidratos23 g

Fibra Alimentar11 g

Açúcares Totais0.3 g

Óleopor 100g

Energia884 kcal

Gordura Total100 g

Catarpor 100g

Energia300 kcal

Proteínas2 g

Gordura Total15 g

Carboidratos50 g

Fibra Alimentar5 g

Açúcares Totais10 g

* As informações nutricionais são aproximadas e o seu cálculo pode ser afetado pelo tipo de ingrediente e pelos métodos de cultivo, armazenamento e confeção.

Características dietéticas e tags